会津・喜多方ラーメン坂内　金沢文庫店

住所 横浜市金沢区泥亀2-8-9 電話 045-786-4100 営業時間 11：00〜21：00　年中無休 詳しい場所は、下に地図があります。

坂内は、喜多方ラーメンでは一番有名なチェーン店です。東京には、たくさんの支店があるのですが、神奈川県ではここ一軒です。このため、坂内を知らない方も多いので、ご紹介します。 横浜に住んでいますが、横浜の家系のラーメンが得意ではありません。たまに食べるとおいしいのですが、一度たべればしばらくは食べられません。さっぱりしていておいしいラーメン屋さんは、とても少なくいのです。横浜では、坂内はとても貴重なお店です。 金沢区では、唯一の行列ができる飲食店では？本当に分かりづらい所にありますので、地図をたよりに行ってみてください。

店内は４０名ほどでいっぱいになってしまいます。店員さんの接客は、てきぱきしていてますので、混んでいてもあまり嫌な気持ちにはなりません。

スープは薄口しょうゆ味でしょうか、豚骨のみのスープに、チャーシーの煮汁が入ったものです。麺は、もちもちで、腰があります。我が家の手打ち風うどんのようです。といっても誰も分かっていただけないでしょうけど。粉に対する水の割合がとても多いように感じます。スープは、本当に美味しくて、ついつい最後まで飲んでしまって、後で喉が渇いてしまいます。

左　 ネギラーメン　６３０円 右　 メンマラーメン　６３０円

これが、坂内で一番有名なチャーシュー麺です。７５０円でこんなにチャーシューが乗ってくるラーメン屋さんは他にないのでは？メニューには、焼豚麺と書いてありますが、お客さんも店員さんもチャーシュー麺といいます。会津の本店では「肉そば」といっています。どれが本当なんでしょう。 平日なら、これにご飯がサービスで無料でつきますので、大食漢の方でも大丈夫です。チャーシューは柔らかくてとてもおいしくできています。ただ、お肉が多すぎるので、食べきれないのではないでしょうか。普通のラーメンでも６枚くらい入っていますので、普通の方は充分だと思います。

チェーン店ですけど、横浜に多い、ギトギト系に疲れた方はぜひお試しください。おいしいですよ。もっと詳く味について知りたいという方は、こちらへ本店の情報がかかれています。