基本的に送られてくる野菜は、有機栽培の無農薬・低農薬のものです。毎週野菜といっしょに、野菜のメニュー表が入っていて、どのくらい農薬を使ったかや、生産者の名前を知ることができます。

野菜は１週間に一度ダンボールで配送されてきます。一人暮しから大家族向けまで、量や種類のバリエーションがあります。
うちでは、エルパレットという、一番量の多いものを頼んでいます。とはいっても、我が家は大人２人子供（７歳）が一人という、核家族です。家は特別野菜を食べる家ですので、普通の家族ではもう少し少ないパレットで十分だと思います。エルパレットはいつも１２種類くらいの野菜が入っています。

送られてくるのは旬の野菜のみですが、畑の状況によっては同じ野菜が２〜３週間続いたりすることもあります。スーパーで売っているような野菜でも、季節でないとまったく入ってきません。それだけに野菜の本当の旬を、体感できます。

一番大切な味ですが、濃いなあという感じです。ほうれん草がこんなに味わいのあるものだと初めて知りました。とまと、とうもろこし、などもとてもおいしくいただきました。